Gæstemiddag? Overrask med sous vide nakkefilet på 8 timer
Når gæsterne skal forkæles, vil de fleste gerne servere noget særligt – noget, der både smager fantastisk og imponerer ved middagsbordet. Men samtidig skal det være overskueligt, så du som vært kan nyde aftenen uden stress og jag. Her kommer sous vide-teknikken ind som din hemmelige hjælper. I denne artikel får du inspiration til at servere en mør og saftig nakkefilet, tilberedt sous vide over otte timer, som med garanti vil overraske dine gæster. Vi…